salata_psita_laxanika
December 1, 2015 0

Σαλάτα σε πίτα με ψητά λαχανικά

Ελάτε στα s/m ΚΡΟΝΟΣ, προμηθευτείτε ολόφρεσκα υλικά εποχής και δημιουργήστε πρωτότυπα πιτάκια με ψητά λαχανικά για ένα ελαφρύ γεύμα στη δουλειά!

Υλικά:
4 μικρά πιτάκια
2 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε φέτες
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
250 γραμμ. μανιτάρια πορτομπέλο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
½ μαρούλι ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
αλάτι, πιπέρι
1/2 φλιτζ. τριμμένη φέτα Χελμός
γιαούρτι Χελμός για το σερβίρισμα

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.
2. Τοποθετείτε τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και το κρεμμύδι σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόχαρτο και τα ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο, τα αλατοπιπερώνετε και τα ψήνετε για περίπου 20΄.
3. Ζεσταίνετε τα πιτάκια στην τοστιέρα ή τα βάζετε στο φούρνο για 5΄ και, μόλις είναι έτοιμα, τα καλύπτετε με το ψιλοκομμένο

Leave a Reply

essay writing service

Οι Συνεργάτες

panda
city_fresh
helmos
planet
Created by Global Minds.
Copyrights © Super Market Kronos.